Dans le cadre chaleureux du Moulin Burggraf-Becker à Dossenheim-sur-Zinsel, entreprise familiale installée depuis six générations aux portes du Parc naturel régional des Vosges du Nord, apprenez à confectionner une élégante bûche de Noël « Madagascar ».
Guidés pas à pas, les participants réaliseront un dessert de fête alliant une mousse au chocolat onctueuse, un croustillant aux amandes et un délicat insert à la vanille. L’atelier permettra de découvrir les différentes étapes de fabrication, les techniques de montage et les astuces de décoration pour réussir une bûche aussi belle que savoureuse.
Au-delà de l’apprentissage pâtissier, cette expérience est l’occasion de découvrir le savoir-faire du moulin, qui perpétue la transformation de céréales locales en farines produites sur place. Un moment convivial et gourmand pour préparer les fêtes tout en mettant la main à la pâte.
Situation
4 rue d'Ernolsheim 67330 Dossenheim sur Zinsel
Informations complémentaires
- Lieu de la manifestation/de départ : Moulin Burggraf-Becker - 1900219
- Organisé par : Moulin Burggraf-Becker - 1900400
- Tarifs : 45€ - 1900433
- Durée : Demi-journée - 1900487
- Type d'évènement, fête et manifestation : Stage, atelier, cours d'oenologie, cours de cuisine - 1900614
- Réservation : Réservation obligatoire - 1900807
- Stationnement pour véhicules : A moins de 200 m d'un parking public gratuit, Parking privé gratuit pour voitures - 1901501
- Hlpp thématique des manifestations : Fêtes et animations, Activités ludiques - 217000022
Horaires
- Du 22 décembre 2026 au 22 décembre 2026
- Le mardi de 14:00 à 17:00