Le Moulin Burggraf-Becker vous invite à un atelier gourmand consacré à deux grands classiques des fêtes de fin d’année en Alsace : le Stolle et les Mannele.
Pas à pas, apprenez à préparer le traditionnel Stolle de Noël aux fruits, brioche généreuse emblématique des fêtes, ainsi que les Mannele, ces petits bonshommes en pâte levée qui ravissent petits et grands à l’approche de Noël. Les participants découvriront les techniques de pétrissage et de façonnage de ces spécialités.
Organisé au sein de cette entreprise familiale implantée à Dossenheim-sur-Zinsel depuis six générations, l’atelier est aussi l’occasion de découvrir le savoir-faire du Moulin Burggraf-Becker, qui produit ses farines à partir de céréales locales. Un moment convivial et gourmand placé sous le signe des traditions alsaciennes de Noël.
Situation
4 rue d'Ernolsheim 67330 Dossenheim sur Zinsel
Informations complémentaires
- Lieu de la manifestation/de départ : Moulin Burggraf-Becker - 1900219
- Organisé par : Moulin Burggraf-Becker - 1900400
- Tarifs : 40€ - 1900433
- Durée : Demi-journée - 1900487
- Type d'évènement, fête et manifestation : Stage, atelier, cours d'oenologie, cours de cuisine - 1900614
- Réservation : Réservation obligatoire - 1900807
- Stationnement pour véhicules : A moins de 200 m d'un parking public gratuit - 1901501
- Hlpp thématique des manifestations : Fêtes et animations, Activités ludiques - 217000022
Horaires
- Du 05 décembre 2026 au 05 décembre 2026
- Le samedi de 09:00 à 12:00 de 13:30 à 16:30